Melyik fűszernövény steakhez?

Tartalomjegyzék:

Melyik fűszernövény steakhez?
Melyik fűszernövény steakhez?

Videó: Melyik fűszernövény steakhez?

Videó: Melyik fűszernövény steakhez?
Videó: Miért pusztul el a fűszernövény? 2024, Március
Anonim

Aromás fűszernövényekkel sült steak

  • Steak vagy szelet az Ön által választott.
  • Az Ön által választott aroma:
  • - Rozmaring ágak.
  • - Kakukkfű ágak.
  • - Fokhagymahagyma, félbe vágva.
  • - Narancs, citrom vagy lime, félbe vágva, vagy csak a gyümölcs meghámozott héja.
  • - Friss chili paprika, hosszában félbevágva.

Mely fűszernövények illik jól a steakhez?

A következő friss fűszernövények fantasztikus ízűek steakkel, hamburgerrel és bármilyen grillezett marhahússal:

  • snidling.
  • Basil.
  • Koriander.
  • Petrezselyem.
  • Vegyes fűszernövények – például pesto vagy „chimichurri”, ami egy olajból, ecetből és finomra vágott petrezselyemmel, oregánóból és fokhagymából készült argentin szósz.

A kakukkfű vagy a rozmaring jobb steakhez?

Annak ellenére, hogy a rozmaring és a kakukkfű is a menta családjába tartozik, két különböző gyógynövényről van szó. A rozmaring levelei hosszabbak, mint a kakukkfűnek, és keserű ízű. A szárított rozmaring kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a kakukkfű, és mindkettő remek kiegészítője a steak recepteknek.

Mivel fűszerezzem a steakemet?

A steak fűszerezésekor nem tévedhetsz a klasszikus frissen tört fekete borssal és kóser sóval. Befejező sók, például pelyhes tengeri só, és a végén alkalmazható utolsó simításként. Adjon hozzá apróra vágott fűszernövényeket, például kakukkfüvet, rozmaringot vagy zsályát, hogy ízesített sót készítsen a steakhez.

Használhat asztali sót steakhez?

Az első dolog, amire szüksége van, a kóser só. Nem szuperfinom konyhasó. Nem a jódozott cuccok. A steak ízesítésére kóser sót (a tesztkonyhánkban Diamond Crystal) használunk, mert kristálymérete lehetővé teszi a kiváló felszívódást a steak külső rétegébe.

Ajánlott: